Caseificio San Martino
Il Caseificio San Martino è l’azienda casearia specializzata nella produzione della vera mozzarella di bufala campana e di tanti altri squisiti derivati del latte bufalino.
Dal 1940 la nostra famiglia lavorava il latte bufalino, fino a farlo diventare gustosissima mozzarella, con i sistemi dei padri e dei nonni.
La lunga tradizione ereditata fa del Caseificio San Martino un vero e proprio punto di riferimento in tutto il Casertano nel settore dei latticini.
Una vera mozzarella di bufala che si rispetti non potrà mai essere un prodotto industriale!
La nostra filiera a km 0!
Buona parte del latte da noi lavorato viene dal nostro allevamento di bufale, situato a poche centinaia di metri dal caseificio.
Il nostro allevamento utilizza solo metodi naturali per i nostri animali che ci forniscono ogni giorno uno degli alimenti più preziosi…
Il benessere delle nostre bufale in allevamento e il nostro primo interesse… le bufale sono libere di pascolare lontane da insediamenti industriali, inquinamento e smog, rendendo speciale il latte utilizzato per i nostri prodotti.
Il nostro allevamento è certificato DOP
