Caseificio San Martino

Il Caseificio San Martino raccoglie in se la tradizione del settore della lavorazione e della trasformazione del latte, grazie ad un notevole bagaglio di esperienza, ricco di particolari sistemi di lavorazione, tramandata da padre in figlio a partire dalla seconda metà del secolo scorso.

Nel nostro punto vendita è disponibile una vasta gamma di prodotti caseari e salumi.

La nostra storia

 

Il Caseificio San Martino è l’azienda casearia specializzata nella produzione della vera mozzarella di bufala campana e di tanti altri squisiti derivati del latte bufalino. [LEGGI TUTTO]

 

Il nostro allevamento di bufale è la nostra filiera a chilometro zero!

Allevamenti certificati DOP

Mozzarella News

  • Inizia oggi la “Settimana della cucina italiana nel mondo”, promossa dal Ministero degli Esteri, dedicata quest’anno al tema “Convivenza, sostenibilità e innovazione: gli ingredienti della cucina italiana per la salute delle persone e la salvaguardia del pianeta”. Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP sarà impegnato in giro per il mondo in 4 tappe fondamentali per diffondere la conoscenza e l’utilizzo della Bufala Campana all’estero. Oggi e domani, il presidente Domenico Raimondo......

  • Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop partecipa alla nuova edizione di “Gustus”, l’expo dei sapori mediterranei in programma dal 20 al 22 novembre alla Mostra d’Oltremare di Napoli. Negli spazi del Padiglione 3 , stand 10-15 ci sarà sia la Mozzarella Dop che la Ricotta di Bufala Campana Dop. L’appuntamento clou si terrà lunedì 21 novembre alle ore 12 per presentare ufficialmente “Miscake…una margherita per Ciccio”. Un live show che lancerà......

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